고소하고 시원한 영양 식단,

두유콩국수 레시피!

날씨가 점점 더워지면서

가벼우면서도 든든한

여름 한 끼를 찾는 분들 많으시죠?

오늘 식단네컷에서는

뜨거운 햇볕에 지친 몸을 달래줄 시원한 메뉴,

간편하지만 영양 가득한

두유 콩국수 레시피를 소개합니다!

고소하고 시원한 영양 식단,

두유콩국수 레시피!

함께 확인해 볼까요?

무더운 여름,

입맛 살려줄 시원~한 두유 콩국수!

식물성 단백질·아미노산·식이섬유 풍부한 두유로
가볍고 든든한 여름 한 끼를 완성해 보세요!

직접 삶고 갈지 않아도 OK!
두부 + 두유만 있으면
누구나 초간단 두유 콩국수를 만들 수 있습니다!

Step 1. 재료 준비 및 밑작업

#두부(찌개용 1모) #두유 3컵 #통깨 3큰술 #땅콩버터 1큰술

*3~4인분 기준

1)     두부를 손으로 큼직하게 잘라 믹서기에 넣어주세요.

2)     그다음 두유를 부어주고, 고소한 풍미를 더해줄

통깨와 땅콩버터도 함께 넣어주세요!

Step 2. 익히기 & 양념장 제조

1)     믹서기로 재료를 곱게 갈아주면 콩국물 완성!

2)     소면은 끓는 물에 삶은 뒤, 얼음물에 헹궈 주세요.

Step 3. 완성 & 플레이팅

1)     그릇에 소면을 담고 콩국물을 부은 뒤, 고명을 얹어 마무리하면 끝!

2)     기호에 따라 소금이나 설탕을 넣어 간을 맞춰도 좋아요.

 앞으로도 서우리와 하태용이 알려주는

식단네컷으로 건강한 하루를 만들어보세요~

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